Filière laitière. Une conversation avec Nathalie Alquier, PDG de Centrale Danone

Après une baisse de la production laitière à cause de la perte de 20% du cheptel, les acteurs de la filière ont entamé une phase de reconstruction pour assurer une autosuffisance. Nathalie Alquier, PDG de Centrale Danone, revient pour Médias24 sur la crise laitière traversée par le secteur et les leviers activés pour s’en prémunir à l’avenir.

SIAM 2023. Les détails du plan d'action du Maroc pour assurer sa souveraineté hydrique

Clé de voûte de la souveraineté alimentaire, la maîtrise de l’eau d’irrigation au Maroc s’articule autour du développement et de la sécurisation d’un stock stratégique de ressources hydriques, mais aussi de l’amélioration de l'efficacité hydrique et de la gouvernance de l’eau agricole.

Le blé face au défi de la souveraineté alimentaire

SPÉCIAL SIAM. Le Maroc mise sur l’augmentation des superficies irriguées, la recherche agronomique et la promotion des bonnes pratiques agricoles pour limiter sa dépendance au blé importé et asseoir sa souveraineté alimentaire. Cette stratégie est toutefois contrariée par les aléas météorologiques et la pénurie d’eau.

Huile de table : “le meilleur stock stratégique est de constituer un amont agricole” (Brahim Laroui)

SPECIAL SIAM. Le président de la Fédération interprofessionnelle des oléagineux du Maroc décortique, dans cet entretien accordé à Médias24, les chaînes de valeur de cette filière et son évolution au cours des dernières années.

Comment peut-on reconstituer la souveraineté de la filière laitière ? (expert)

SPECIAL SIAM. La souveraineté atteinte dans la filière laitière au Maroc a été perdue en moins de trois années, faute de vigilance et de réactivité. Comment peut-elle être reconstituée ? Avis d’un expert du secteur.

Le pompage solaire peine à séduire les agriculteurs

SPECIAL SIAM. Plus d’une décennie après son lancement au Maroc, le photovoltaïque destiné à l'agriculture se cherche toujours une place au soleil. Principaux freins : la quasi-absence de mécanismes financiers dédiés, notamment pour les petits agriculteurs, et un marché peu structuré. Le point avec Khalil Ababou, vice-président de l’Association marocaine de l'industrie solaire et éolienne.

Légumineuses. Comment raviver les sols et l’espoir des agriculteurs

SPECIAL SIAM. Le manque de pluie, conjugué à une hausse des températures, ne favorise pas la culture de légumineuses qui, cette année encore, devrait accuser le coup. Un déjà-vu pour les acteurs de la filière. Omar Idrissi, coordinateur du projet de recherche sur les légumineuses alimentaires à l’INRA et Rachid Benali, président de la Comader, nous parlent de l’état des lieux de cette culture automnale et des dernières avancées de la recherche, qui peuvent apporter de véritables solutions pour booster une production nationale en berne.

Phytosanitaires. Quelles alternatives à leur usage? (2/2)

SPECIAL SIAM. Dans cette seconde partie consacrée aux produits phytosanitaires, il sera question d’explorer les alternatives durables à leur usage, déployées au Maroc depuis plusieurs décennies, avec le Dr Rachid Bouharroud, chef de service recherche et développement au Centre régional de la recherche agronomique d’Agadir à l’INRA.

Comprendre les phytosanitaires, les utiliser, s’en protéger (1/2)

SPECIAL SIAM. Si certains produits phytopharmaceutiques présentent un risque avéré pour la santé humaine et animale comme pour l’environnement, ils assurent un meilleur rendement agricole. Pour le consommateur, c’est la garantie de s’alimenter en toutes circonstances.