Grâce à l'importation de 17.500 bovins destinés à l'abattage, en provenance d’Espagne et du Brésil, la pression sur le cheptel national a pu être réduite, selon des sources professionnelles et du ministère de l'Agriculture. Le prix du kilo de viande bovine s’est récemment stabilisé, après une hausse vertigineuse due à la perte de 20% du cheptel national et l’augmentation du prix à la production.
Importation de bovins : les chiffres, les origines, l'effet sur le marché intérieur
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Chady Chaabi
Le 10 avril 2023 à 19h41
Modifié 11 avril 2023 à 10h15
Grâce à l'importation de 17.500 bovins destinés à l'abattage, en provenance d’Espagne et du Brésil, la pression sur le cheptel national a pu être réduite, selon des sources professionnelles et du ministère de l'Agriculture. Le prix du kilo de viande bovine s’est récemment stabilisé, après une hausse vertigineuse due à la perte de 20% du cheptel national et l’augmentation du prix à la production.
Les 17.500 bovins importés jusqu'à présent au Maroc ont permis de rétablir l'équilibre précaire entre l'offre et la demande, considèrent nos sources professionnelles et auprès du ministère de l'Agriculture.
En effet, pour préserver le cheptel national et stabiliser les prix, "nous avons opté pour l’importation de bovins afin d’approvisionner...
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