La COPAG au SIAM 2026 : la durabilité comme moteur de souveraineté

En cette 18e édition, la Coopérative agricole COPAG s’inscrit pleinement dans la dynamique portée par le thème de l’année : "Durabilité de la production animale et souveraineté alimentaire". Une orientation loin d’être conjoncturelle pour la coopérative, qui y voit l’aboutissement d’un engagement à long terme.

Forte d’une expertise développée au fil des années dans les filières animales et végétales, la COPAG a progressivement structuré un modèle qui dépasse la simple production. Son approche repose sur une logique d’intégration où chaque maillon de la chaîne est pensé pour renforcer l’ensemble, du producteur au produit fini.

Voir plus loin en favorisant l’appui aux concernés

Au cœur de ce dispositif, plus de 20.000 agriculteurs producteurs, majoritairement de petits éleveurs, constituent le socle de cette organisation. Loin d’un modèle extractif, "la coopérative mise sur leur accompagnement pour garantir à la fois la qualité des productions et leur pérennité", précise Hicham Alaoui, directeur marketing chez Jaouda. Cela passe par des dispositifs concrets : programmes de formation, appui technique, facilitation de l’accès aux intrants et structuration des circuits de valorisation.

Cette proximité avec le terrain permet non seulement d’optimiser les rendements, mais aussi d’inscrire les pratiques dans une logique en phase avec les enjeux actuels du secteur agricole. Une démarche qui répond directement aux défis de souveraineté alimentaire, en consolidant les capacités de production locales tout en assurant leur montée en gamme.

Dans cette continuité, la COPAG déploie également de nouveaux projets industriels, afin de transformer davantage sur le territoire et de générer plus de valeur au bénéfice des producteurs. En renforçant les capacités de transformation et d’innovation, la coopérative entend ainsi sécuriser ses filières tout en améliorant leur compétitivité. Vitrine de son savoir-faire, Jaouda permet aujourd’hui à la COPAG d’incarner une agriculture marocaine qui se structure, s’adapte et anticipe.