Tag: Poulet
Flambée des prix du poussin et hausse des besoins en reproducteurs de type chair : la filière avicole sous pression
8 janvier 2025En plus des problèmes structurels auxquels fait face le secteur avicole, l'explosion du prix du poussin, associée à une demande accrue pour le poulet et à la multiplication des intermédiaires, entraîne une hausse des prix de la volaille sur le marché.
Voici pourquoi le kilogramme de poulet dépassera les 20 DH en août
16 juillet 2024Stable depuis fin Ramadan, le prix du poulet pourrait augmenter dans une dizaine de jours, pour atteindre au mois d’août plus de 20 DH par kilogramme. Avec l'augmentation des prix de la viande rouge, les consommateurs sont plus nombreux à consommer la viande de volaille, impactant ainsi la demande à la hausse et, par ricochet, le prix.
Viande de volailles : le prix du kilogramme atteint 28 DH, un record !
2 mai 2023Le kilogramme de viande de volailles est actuellement vendu à un prix jamais atteint auparavant au Maroc. Les producteurs, endettés, sont nombreux à quitter le secteur, impactant ainsi la production de poussins.
Vers une baisse du prix des œufs à l’approche du Ramadan
16 février 2023Le prix de l’œuf va diminuer à l’approche du Ramadan, contrairement à celui du poulet de chair, qui ne baissera pas davantage. Les détails auprès de Youssef Alaoui, président de la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole.
De la production à la commercialisation, le circuit complet de la volaille expliqué par le directeur de la FISA
6 février 2023Le circuit de la volaille, de la production à la commercialisation, est contrôlé par l’ONSSA, rappelle Youssef Alaoui, président de la FISA qui précise que les volailles mortes durant le circuit ne représentent que 3% des élevages au niveau national, et sont enterrées dans des fosses ou incinérées.
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