Nouvelle baisse des prix des viandes rouges au marché de gros de Casablanca

Selon les données publiées par la SDL Casablanca Prestations, les marchés de gros des fruits, légumes et viandes de Casablanca ont connu des variations pour la semaine du 4 décembre 1024. Les viandes rouges se distinguent par une baisse marquée : le prix de la viande ovine a diminué de 5 DH pour atteindre un minimum de 115 DH, tandis que celui de la viande bovine a baissé de 2 DH, s’établissant à 88 DH pour le prix minimum.
Les prix de gros des fruits, légumes et viandes à la métropole ont connu les variations suivantes par rapport à la semaine précédente:

Légumes 

• Tomates : Le prix minimum a baissé de 0,20 DH (actuellement à 1 DH), tandis que le prix maximum reste stable à 2,80 DH.
• Courge : Le prix maximum a augmenté de 0,50 DH, atteignant 5,50 DH, alors que le prix minimum reste inchangé à 2,50 DH.
• Carottes : Légère baisse du prix minimum de 0,10 DH, maintenant à 1,20 DH, sans changement du prix maximum (2,50 DH).
• Oignon frais : Stabilité des prix, avec une fourchette de 1,50 à 2,50 DH.
• Pommes de terre : Le prix maximum a diminué de 0,30 DH, à 4,50 DH, tandis que le prix minimum reste à 2,50 DH.
• Choux-fleurs : Augmentation du prix maximum de 0,30 DH, atteignant 2,80 DH.
• Choux blancs : Prix inchangés, entre 1 et 2,50 DH.
• Courgettes : Baisse de 0,50 DH pour les prix minimum (2,50 DH) et maximum (4,50 DH).
• Concombres  : Les prix sont stables, entre 2,50 à 4,50 DH.
• Aubergines : Actuellement entre 2 DH et 4 DH (aucune variation).

Fruits 

• Bananes locales : Le prix maximum a baissé de 0,50 DH, se fixant à 7 DH, tandis que le prix minimum reste à 5 DH.
• Bananes importées : Aucune variation, avec des prix stables entre 7 et 13 DH.
• Oranges : Baisse de 0,50 DH du prix minimum (2,50 DH) et de 0,20 DH du prix maximum (4 DH).
• Pommes locales et importées : Prix inchangés, avec des fourchettes respectives de 6 à 11 DH et de 12 à 21 DH.
• Grenade : Augmentation notable de 1 DH pour les prix minimum (3 DH) et maximum (5,50 DH).
• Avocat : Prix stables entre 10 et 17 DH.

Viandes 

• Viande ovine : Baisse significative des prix, avec un minimum de 115 DH (-5 DH) et un maximum de 120 DH (-2 DH).
• Viande bovine : Légère diminution des prix, avec un minimum à 88 DH (-2 DH) et un maximum à 91 DH (-1 DH).

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