Marchés de gros de Casablanca : stabilité des prix avec quelques changements

Au 21 janvier 2026, les marchés de gros de Casablanca affichent une situation globalement stable, selon les données de la SDL Casa Prestations, traitées par Médias24. Les évolutions par rapport à la semaine précédente restent limitées, avec quelques ajustements ciblés sur certains produits.

Voici le détail des évolutions observées :

Viandes rouges

• Viande ovine : entre 105 DH/kg et 115 DH/kg.
  Le maximum demeure inchangé, tandis que le minimum progresse de 5 DH/kg par rapport à la semaine précédente.

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• Viande bovine : entre 72 DH/kg et 95 DH/kg.
  Le prix maximum reste stable, avec un minimum en légère hausse de 1 DH/kg.

Légumes

• Tomates : entre 2,50 DH/kg et 5 DH/kg.
  Le prix minimum est stable, tandis que le maximum recule de 1 DH/kg, marquant une baisse notable.

• Courge : entre 2,50 DH/kg et 7 DH/kg, sans variation.

• Carottes : entre 3 DH/kg et 6 DH/kg.
  Les deux niveaux enregistrent une hausse, de 1 DH/kg pour le minimum et de 2 DH/kg pour le maximum.

• Oignon frais : entre 2 DH/kg et 5 DH/kg.
  Le minimum reste stable, avec un maximum en hausse de 0,50 DH/kg.

• Pommes de terre : entre 1,80 DH/kg et 3,50 DH/kg.
  Le minimum est inchangé, tandis que le maximum recule de 0,30 DH/kg.

• Chou-fleur : entre 1 DH/kg et 2 DH/kg, stable.

• Chou blanc : entre 1,30 DH/kg et 2,30 DH/kg, sans évolution.

• Courgettes : entre 4 DH/kg et 9 DH/kg, stables.

• Concombre : entre 3 DH/kg et 5 DH/kg, sans variation.

• Aubergines : entre 2,50 DH/kg et 4,50 DH/kg, stables.

Fruits

• Banane locale : entre 6 DH/kg et 9 DH/kg, stable.

• Orange : entre 3 DH/kg et 4,50 DH/kg, le minimum est stable, tandis que le maximum recule de 0,30 DH/kg.

• Pomme locale : entre 7 DH/kg et 13 DH/kg, stable.

• Pomme importée : entre 12 DH/kg et 23 DH/kg, stable.

• Banane importée : entre 10 DH/kg et 14 DH/kg, stable.

• Avocat : entre 15 DH/kg et 23 DH/kg, stable.

• Fraise : entre 9 DH/kg et 15 DH/kg.

• Clémentine : entre 1,80 DH/kg et 4,80 DH/kg, stable sur les deux niveaux.

• Kaki local : entre 10 DH/kg et 18 DH/kg, les deux niveaux progressent de 1 DH/kg par rapport à la semaine précédente.

Source : Casa Prestations, traitement par Médias24