HCP : les prix des fruits en hausse en août 2021, ceux des légumes en baisse

Cette variation résulte de la hausse de l’indice des produits non alimentaires de 2% et de la baisse de celui des produits alimentaires de 1%, précise le Haut commissariat au plan (HCP), dans une note sur l'indice des prix à la consommation (IPC) du mois d'août.

Pour les produits non alimentaires, les variations vont d’une baisse de 0,4% pour la "communication" à une hausse de 6,1% pour le "Transport".

Pour le mois d'août, l'IPC a connu une stagnation par rapport au mois précédent, due au résultat de la baisse de 0,4% de l’indice des produits alimentaires et de la hausse de 0,4% de l’indice des produits non alimentaires.

Les baisses des produits alimentaires observées entre juillet et août 2021 concernent principalement les "légumes", avec 3%, les "viandes", avec 2,3%, les "poissons et fruits de mer", avec 1,7% et le "lait, fromage et œufs" avec 0,5%. En revanche, les prix ont augmenté de 2,8% pour les "fruits", de 1,1% pour les "huiles et graisses" et de 0,2% pour les "eaux minérales, boissons rafraîchissantes, jus de fruits et de légumes".

Pour les produits non alimentaires, la hausse a concerné principalement les prix des "carburants" avec 0,5%.

Les hausses les plus importantes de l’IPC ont été enregistrées à Agadir avec 1%, à Al Hoceïma avec 0,9%, à Errachidia avec 0,6%, à Marrakech avec 0,5%, et à Tanger avec 0,4%, précise le HCP. En revanche, des baisses ont été enregistrées à Kénitra avec 0,7%, à Rabat et Settat avec 0,4%, et à Fès et Safi avec 0,2%.

Dans ces conditions, l’indicateur d’inflation sous-jacente, qui exclut les produits à prix volatils et les produits à tarifs publics, aurait connu au cours du mois d’août 2021 une augmentation de 0,2%, par rapport au mois de juillet de la même année, et de 1,7% par rapport au mois d’août 2020.