Volailles infectées: la FISA dément et dénonce une campagne de dénigrement
De nombreuses vidéos circulent sur les réseaux sociaux montrant des viandes de volailles avec des signes d'infection ou de putréfaction au niveau de la poitrine dus, selon les explications d'un lanceur d'alerte anonyme, à des piqûres de colistine (antibiotique). La FISA dément tout cela et assure qu'il s'agit d'une campagne de dénigrement des produits avicoles.
Depuis quelques jours, de nombreuses vidéos circulent sur les réseaux sociaux avec pour sujet la qualité des viandes de volailles.
Tout commence par la diffusion d'un enregistrement audio d'un intervenant dans l'émission radio "Hdi Rassek" de la SNRT. Un homme, requérant l'anonymat et se déclarant "technicien agricole", affirme que le taux de mortalité de la volaille a augmenté ces derniers temps, et que les éleveurs "n'hésitent pas à leur injecter des antibiotiques, plus précisément de la colistine pour les doper le temps de les écouler sur le marché".
"Normalement, un poulet traité à la colistine doit rester au moins 21 jours à la ferme avant d'être vendu pour une consommation directe ou livré aux unités de production de charcuterie", précise le technicien. "Ce délai n'est pas respecté, car il n'y a pas de contrôle", ajoute-t-il.
Le technicien qui affirme travailler dans le secteur avicole appelle les citoyens à la vigilance et leur donne une astuce pour vérifier si le poulet acheté "a subi une piqûre d'antibiotique ou pas". Il explique qu'il faut enlever la peau au niveau de la poitrine et vérifier s'il y a une rougeur ou un point bleu qui serait selon lui l'emplacement de la piqûre d'antibiotique.
C'est justement ce qu'ont fait certains citoyens, d'après les vidéos que nous avons pu visionner. Notons que nous n'avons pas pu authentifier ces vidéos, ni la date de leur publication, ni même la date de passage de ce technicien anonyme sur les ondes de la radio.
D'après ces vidéos qui ont fortement circulé ces derniers jours sur les réseaux sociaux et sur WhatsApp qui est devenu un canal à part entière au Maroc, des citoyens affirment avoir trouvé des traces de piqûres sur la viande de poulet achetée. Dans l'une des vidéos, l'on arrive à voir qu'au milieu de la poitrine il y a une putréfaction de la viande.
Contacté par Médias24, Youssef Alaoui, président de la Fédération Interprofessionnelle du Secteur Avicole (FISA), assure que "ces vidéos sont anciennes et qu'elles ont été recyclées. De plus, nous ne savons pas dans quelles conditions ont été tournées ces images, ni si les carcasses n'étaient pas déjà mortes depuis plusieurs jours".
Pour notre interlocuteur, l'objectif derrière ces vidéos "est de dénigrer le poulet en tant que produit".
Médias24 a également contacté l'Office National de Sécurité Sanitaire des produits Alimentaires (ONSSA) sans pouvoir joindre les responsables.
À découvrir
à lire aussi
Article : L'artiste Abdelwahab Doukkali n'est plus
C'est un monument de la musique marocaine qui s'éteint. Médias24 a appris de source proche le décès de l’icône de la chanson marocaine, Abdelouahab Doukali, survenu des suites d’une longue maladie. Virtuose du luth, compositeur visionnaire et interprète à la voix exceptionnelle, il laisse derrière lui un héritage musical immense qui a marqué plusieurs générations de marocains.
Article : États-Unis : l’administration Trump publie une première série de dossiers déclassifiés sur les phénomènes aériens non identifiés
Le ministère américain de la Guerre a annoncé, vendredi 8 mai 2026, la mise en ligne de documents, photos et vidéos consacrés aux UAP, dans le cadre d’un effort de transparence coordonné avec la Maison Blanche, le renseignement, la NASA et le FBI.
Article : Casablanca lance enfin son gigantesque Centre d’enfouissement et de valorisation des déchets
Prévu sur un terrain de 260 hectares à Médiouna, le futur complexe doit traiter jusqu’à 4.000 tonnes d’ordures ménagères par jour et produire, à terme, une électricité couvrant 30 % des besoins de l’éclairage public de la métropole.
Article : À Casablanca, le conseil communal scelle la métamorphose des anciens abattoirs de Hay Mohammadi
Lors de sa session ordinaire du mois de mai 2026, le conseil communal de Casablanca a validé le cadre nécessaire à la réhabilitation complète des anciens abattoirs, un site emblématique de la mémoire collective de Hay Mohammadi.
Article : Météo : averses, vents forts et hausse des températures du 8 au 11 mai
Le Rif, les côtes méditerranéennes et le Nord-Ouest devraient connaître des passages pluvieux durant le week-end, tandis que les provinces sahariennes enregistreront des pointes comprises entre 32 °C et 38 °C.
Article : Opération Marhaba 2026 : le Maroc et l’Espagne coordonnent les dispositifs pour un transit fluide et sécurisé du retour des MRE
Dans le cadre des préparatifs de l’Opération Marhaba 2026, la commission mixte maroco-espagnole de transit, réunie à Tanger, a examiné les dispositifs mis en place afin d’assurer la réussite de l’opération dans les meilleures conditions de fluidité et de sécurité.