Chaque semaine, Casablanca Prestations dévoile les dernières données sur les prix des denrées alimentaires dans le marché de gros de Casablanca, fournissant ainsi aux résidents et aux acteurs du marché une vision claire des tendances économiques. Dans cette analyse, nous examinons de près les chiffres de la semaine du 29 mai 2024.

Voici un résumé des principales variations observées :

Légumes

Tomates : Le prix minimum est resté stable à 2 DH/kg, tandis que le prix maximum a légèrement augmenté de 4,50 DH/kg à 5,00 DH/kg.

Carottes : Le prix minimum a baissé de 1 DH/kg à 0,90 DH/kg, avec un prix maximum inchangé à 1,80 DH/kg.

Pommes de terre : Une baisse du prix minimum de 2,30 DH/kg à 2 DH/kg et du prix maximum de 4 DH/kg à 3,80 DH/kg.

Choux fleur : Augmentation du prix minimum de 1,20 DH/kg à 1,50 DH/kg et du prix maximum de 2,30 DH/kg à 3,00 DH/kg.

Choux blanc : Diminution du prix minimum de 1,20 DH/kg à 0,90 DH/kg et du prix maximum de 2,30 DH/kg à 1,80 DH/kg.

Courgettes : Prix minimum stable à 3,00 DH/kg, mais une légère baisse du prix maximum de 5,00 DH/kg à 4,50 DH/kg.

Aubergines : Baisse du prix minimum de 2,50 DH/kg à 2 DH/kg et du prix maximum de 5,00 DH/kg à 3,50 DH/kg.

Oignons frais : Les oignons frais affichent cette semaine un prix minimum de 1,20 DH/kg et un maximum de 3,80 DH/kg.

Courge : Prix minimum et maximum stables à 2,50 DH/kg et 7,50 DH/kg.

Concombre : Prix stable à 2 DH/kg minimum et 4 DH/kg maximum.

Fruits

Oranges : Légère baisse du prix minimum de 3 DH/kg à 2,50 DH/kg, et du prix maximum de 4,50 DH/kg à 4 DH/kg.

Avocat : Légère diminution du prix maximum de 35 DH/kg à 36,00 DH/kg, sans changement pour le prix minimum qui reste à 20 DH/kg.

Pommes locales : Hausse du prix minimum de 6 DH/kg à 7 DH/kg et du prix maximum de 11 DH/kg à 12 DH/kg.

Pommes importées : Le prix minimum reste stable à 12 DH/kg, tandis que le prix maximum passe de 22 DH/kg à 23 DH/kg.

Pastèque : Le prix maximum connaît une hausse, passant de 6 DH/kg à 7 DH/kg, tandis que le prix minimum reste stable à 2,50 DH/kg.

Bananes locales : Prix stable à 6 DH/kg minimum et 11,50 DH/kg maximum.

Bananes importées : Prix stable à 11 DH/kg minimum et 16 DH/kg maximum.

Viandes

Viande ovine : Hausse du prix minimum de 100 DH/kg à 102 DH/kg, tandis que le prix maximum reste stable à 105 DH/kg. Viande bovine : Prix stable à 82 DH/kg minimum et 85 DH/kg maximum.

Source : Casablanca Prestations, traitement par Médias24