Le Sidattes, qui a vu le jour durant les années 40 sous la forme d’un moussem annuel à Erfoud, s’impose aujourd’hui en offrant une plate-forme d’échanges, de connexions et d’exposition, mais aussi un espace de communication pour la promotion de la datte marocaine, dont environ 90% de la production est assurée par la région de Drâa-Tafilalet.

Le développement qu’a connu ce salon au fil des éditions illustre, indéniablement, l’essor de la filière du palmier dattier, réalisé grâce aux efforts consentis par les acteurs concernés institutionnels et du secteur privé, aussi bien sur les plans local que national.

Classé parmi les filières phares par la stratégie Génération Green, le développement de la filière du palmier dattier a fait l’objet d’un contrat-programme entre l’Etat et la Fédération interprofessionnelle marocaine des dattes pour la période 2021-2030. Mobilisant près de 7,5 milliards de dirhams, le programme prévoit la plantation de 5 millions de plants de palmiers dattiers, dont 3 millions au niveau des palmeraies traditionnelles et 2 millions dans les zones d’extension des plantations modernes.

D’après le ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et forêts, il s’agit également de promouvoir l’entrepreneuriat des jeunes et des coopératives entrepreneuriales, d’améliorer la production, les taux de conditionnement et de transformation, de moderniser les circuits de distribution et de commercialisation et de promouvoir les exportations.

Le Sidattes, organisé par l’association ASIDMA sous l’égide du ministère de l’Agriculture, sera l’occasion de mettre en lumière l’importance de la filière dans l’économie des zones oasiennes, les enjeux liés à la durabilité de ces territoires, ainsi que les perspectives de développement à l’horizon 2030 dans le cadre du nouveau contrat-programme, dans un contexte de changement climatique.

Selon un communiqué des organisateurs, le salon, déployé sur une superficie de 40.000 m2 et organisé autour de plusieurs pôles, prévoit cette année la participation de près de 230 exposants parmi les acteurs clés de la filière. Au programme, des activités pédagogiques et ludiques, ateliers de démonstrations, séances de dégustation et cérémonies de remise des prix, entre autres.

Cette édition a été rallongée pour durer 6 jours au lieu de 4 jours, précise la même source, indiquant que la thématique retenue cette année sera au centre des conférences scientifiques et rencontres professionnelles qui seront organisées au cours du salon.

Plateforme incontournable de rencontre, d'échange et de commerce à l’échelle nationale et internationale, et carrefour de référence pour les professionnels de la filière phoenicicole, le Sidattes confirme cette année encore son attractivité auprès des professionnels et du public, issus du monde entier. L'événement séduit chaque année un nombre plus important de visiteurs. Cette année, plus de 90.000 visiteurs sont attendus.