www.panierfrais.ma privilégie les produits frais, locaux et de saison. Ainsi, 99% des fruits et légumes proposés sont issus de l'agriculture locale à l'exception de quelques variétés, très consommées par les ménages marocains, que le pays ne cultive pas.

Afin de garantir la fraîcheur des produits, la plateforme adopte une approche zéro stock. L'approvisionnement se fait quotidiennement auprès d'agriculteurs locaux et les commandes sont maintenues au frais, dans une chambre froide, jusqu'à leur expédition le jour même.

"Le site est le seul à proposer le choix du créneau horaire de livraison. Cette fonctionnalité permet d'optimiser le circuit de livraison et d'éviter aux clients les livraisons soudaines et les retards inattendus." Par ailleurs, "Panier frais" conditionne et emballe ses produits avec soin de façon à conserver leur qualité et à faciliter leur rangement à la réception. La plateforme garantit également à ses clients des prix compétitifs en actualisant ses tarifs toutes les 48 heures selon les cours du marché.

La mission de "Panier frais" est double: "Favoriser le consommer marocain en soutenant les petits et moyens agriculteurs locaux et simplifier la vie des Casablancais en leur évitant le stress des courses et en leur offrant un gain de temps considérable", souligne Jaâfar Belkora, membre fondateur du site.

Le site opte pour un circuit court en réduisant les intermédiaires dans une démarche éco-responsable et un esprit d'économie solidaire. En effet, ce circuit permet de maîtriser la qualité des produits, de limiter les transports et de réaliser des économies tant pour l'agriculteur que le consommateur.

La plateforme compte étendre son service à d'autres villes, dans les prochains mois et développer son offre en proposant des produits labellisés "zéro résidus" en partenariat avec les fédérations agricoles selon un cahier des charges pour respecter davantage la santé des consommateurs.