Blé tendre : pour la première fois, le Maroc se tourne vers le marché américain (A. Alaoui)

"Générée par la perspective d’une récolte mondiale record depuis 2020, la baisse des cours internationaux du blé tendre constitue une excellente nouvelle pour notre profession", estime le patron des minotiers en rappelant que leur principal fournisseur français, qui avait été confronté en 2024 à une baisse de 30% de sa production, devrait réaliser une campagne exceptionnelle en 2025.

Des primes de magasinage pour sécuriser 8 millions de quintaux

Prévoyant une baisse des cours mondiaux jusqu’à la fin de l’année, Moulay Abdelkader Alaoui déclare que cette tendance permettra à l'État d'économiser le différentiel versé aux opérateurs qui achètent le quintal à plus de 270 dirhams mais aussi d’allonger la durée du stock national de sécurité.

Tout en offrant aux opérateurs une occasion unique de reconstituer leur stock à bas prix, cette dynamique conjoncturelle sera renforcée par la décision du gouvernement de leur accorder des primes de magasinage pour sécuriser une quantité supplémentaire pour renforcer le stock national.

"Cette initiative est en effet censée les encourager à stocker pour le compte de l'État un volume de blé tendre plafonné à 8 millions de quintaux jusqu’à fin 2025", révèle le président en précisant que cette quantité correspondra à 2 mois d'écrasement (consommation).

Une consommation sécurisée qui passera de 3 à 6 mois

Elle s’ajoutera par conséquent aux stocks de 2 à 3 mois que les importateurs et minotiers doivent constituer en temps normal pour, in fine, sécuriser l’objectif d’un stock de 5 mois.

Avec les exceptionnelles récoltes mondiales en cours qui coûteront a minima 30% moins cher qu'en 2024, les importateurs marocains vont, selon le président de la FNM, pouvoir effectuer des achats massifs au mois d’août.

"Si nous disposons habituellement d’un stock permettant de sécuriser une consommation de 3 mois, la dynamique actuelle nous permettra en réalité de constituer un stock national de sécurité de 6 mois", révèle le minotier, pour qui la nouvelle donne va ouvrir la voie à une importante hausse des achats mais aussi à une diversification des sources d'approvisionnements du Maroc.

 La compétitivité américaine poussera le Maroc à importer jusqu’à 20% de ses besoins annuels

C’est le cas des producteurs américains dont les énormes moissons ont poussé le Maroc à importer à un prix imbattable pour la toute première fois de son histoire 100.000 tonnes de blé tendre dont la livraison a déjà débuté.

Et d'expliquer que la diversification des sources d’approvisionnement au profit des Américains devrait se renforcer grâce à une baisse substantielle de 50 dollars du prix de la tonne à la bourse de Chicago par rapport aux fournisseurs russes, européens…

"C'est une opportunité unique pour développer nos achats de blé tendre américain qui a un taux d’humidité de 11,5% contre 15% pour celui des Canadiens", conclut le minotier en prédisant que le Maroc, qui importe traditionnellement 50% de ses besoins annuels de France, 25% de Russie et le reste de Pologne, d'Allemagne…, pourrait acquérir à court ou à moyen terme jusqu'à 20% de ses besoins depuis les États-Unis.

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