Marché de gros de Casablanca : les prix de la viande ovine repartent à la hausse

Cette semaine, le marché de gros de Casablanca enregistre quelques variations notables des prix, selon les données publiées par Casablanca Prestations. Les hausses les plus marquées concernent la viande ovine et l'avocat.

La viande ovine a connu une hausse significative par rapport à la semaine précédente, avec un prix maximum passant de 90 DH/kg à 97 DH/kg (+7 DH/kg), tandis que son prix minimum est resté stable à 60 DH/kg. La viande bovine n'a pas connu de variation, restant à 65 DH/kg pour le prix minimum et 90 DH/kg pour le prix maximum.

Voici en détail les principales évolutions de prix pour cette semaine.

Viandes 

• Viande ovine : prix minimum stable à 60,00 DH/kg, prix maximum à 97,00 DH/kg (+7,00 DH/kg).
• Viande bovine : prix stable entre 65,00 DH/kg et 90,00 DH/kg.

Légumes 

• Tomates : prix minimum stable à 3,50 DH/kg, prix maximum à 6 DH/kg (-1 DH/kg).
• Courge : prix stable entre 2,50 DH/kg et 7 DH/kg.
• Carottes : prix stable entre 1,50 DH/kg et 3 DH/kg.
• Oignon sec : prix minimum stable à 4 DH/kg, prix maximum à 7 DH/kg (+0,50 DH/kg).
• Pommes de terre : prix minimum à 2,30 DH/kg (+0,30 DH/kg), prix maximum à 4 DH/kg (+0,50 DH/kg).
• Chou-fleur : prix stable entre 1,20 DH/kg et 2,50 DH/kg.
• Chou blanc : prix stable entre 1 DH/kg et 1,80 DH/kg.
• Courgettes : prix minimum stable à 3 DH/kg, prix maximum à 5,50 DH/kg (+0,50 DH/kg).
• Concombre : prix minimum à 3 DH/kg (-0,50 DH/kg), prix maximum à 5 DH/kg (-0,50 DH/kg).
• Aubergines : prix stable entre 3 DH/kg et 4,50 DH/kg.

Fruits 

• Bananes locales : prix stable entre 8 DH/kg et 11 DH/kg.
• Bananes importées : prix minimum à 12 DH/kg (+2 DH/kg), prix maximum à 19 DH/kg (+1 DH/kg).
• Oranges : prix minimum stable à 2,50 DH/kg, prix maximum à 5 DH/kg (+0,50 DH/kg).
• Pommes locales : prix stable entre 6 DH/kg et 11 DH/kg.
• Pommes importées : prix stable entre 13 DH/kg et 23 DH/kg.
• Fraises : prix stable entre 9 DH/kg et 18 DH/kg.
• Avocat : prix minimum à 15 DH/kg (+2 DH/kg), prix maximum à 31 DH/kg (+7,00 DH/kg).