Marché de gros de Casablanca : prix stables, légère baisse des prix des tomates et de la viande bovine
Cette semaine, le marché de gros de Casablanca affiche une relative stabilité des prix, avec peu de variations notables. Toutefois, certaines denrées ont enregistré de légers ajustements à la baisse, notamment les tomates et la viande bovine.
Selon les données publiées le mercredi 12 mars 2025 par la SDL Casa Prestations, la majorité des produits dans le marché de gros conservent des niveaux de prix similaires à ceux de la semaine précédente. Toutefois, on observe une baisse de 1 DH/kg sur le prix maximum des tomates et une diminution de 2 DH/kg sur le prix minimum de la viande bovine.
Voici en détail les principales évolutions de prix pour cette semaine.
Viandes
- Viande ovine : aucun changement par rapport à la semaine dernière, le prix varie toujours entre 60 et 90 DH/kg.
- Viande bovine : baisse du prix minimum de 67 DH/kg à 65 DH/kg (-2 DH). Le prix maximum reste à 90 DH/kg.
Légumes
- Tomates : stabilité des prix. Le minimum reste à 3,50 DH/kg et le maximum baisse légèrement à 7 DH/kg (-1 DH par rapport à la semaine dernière).
- Courge : pas de changement, les prix restent entre 2,50 et 7 DH/kg.
- Carottes : léger repli du prix maximum, passant de 3,30 DH/kg à 3 DH/kg (-0,30 DH).
- Oignon sec : hausse du prix minimum, qui passe de 3,50 DH/kg à 4 DH/kg (+0,50 DH). Le prix maximum reste stable à 6,50 DH/kg.
- Pommes de terre : augmentation des prix minimum (+0,20 DH, à 2 DH/kg) et maximum (+0,20 DH, à 3,50 DH/kg).
- Chou-fleur : prix inchangés, entre 1,20 et 2,50 DH/kg.
- Chou blanc : stabilité des prix, entre 1 et 1,80 DH/kg.
- Courgettes : repli du prix maximum de 5,50 DH/kg à 5 DH/kg (-0,50 DH).
- Concombre : le prix maximum recule de 6 DH/kg à 5,50 DH/kg (-0,50 DH).
- Aubergines : baisse du prix minimum (-0,50 DH, à 3,00 DH/kg) et du prix maximum (-1 DH, à 4,50 DH/kg).
Fruits
- Bananes locales : légère baisse du prix maximum, passant de 11,50 DH/kg à 11DH/kg (-0,50 DH par rapport à la semaine dernière).
- Bananes importées : prix stables, entre 10 et 18 DH/kg.
- Oranges : aucune variation, les prix restent entre 2,50 et 4,50 DH/kg.
- Pommes locales : prix inchangés, entre 6 et 11 DH/kg.
- Pommes importées : stabilité entre 13 et 23 DH/kg.
- Fraises : aucun changement, les prix se maintiennent entre 9 et 18 DH/kg.
- Avocats : stabilité totale, entre 13 et 24 DH/kg.
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