Les données publiées ce mercredi 24 juillet 2024 par Casablanca Prestations, concernant le marché de gros de Casablanca, indiquent une tendance générale à la baisse des prix, avec une diminution notable des prix de la viande ovine et bovine. Bien que certaines augmentations de prix aient été observées, elles restent relativement modestes et n'affectent pas significativement la tendance globale du marché.

Voici le détail des changements observés :

Légumes

Tomate : Les prix de la tomate ont augmenté cette semaine, avec un prix minimum de 2 DH/kg contre 1,50 DH/kg la semaine précédente, et un prix maximum de 4,50 DH/kg contre 4 DH/kg. La différence est donc de 0,50 DH/kg tant pour le prix minimum que maximum.

Courge : Les prix de la courge sont restés stables pour le prix minimum à 2 DH/kg, mais ont diminué pour le prix maximum, passant de 6 DH/kg à 5 DH/kg. La différence est de 1 DH/kg pour le maximum.

Carottes : Les carottes ont vu une légère augmentation des prix. Le prix minimum est passé de 0,80 DH/kg à 1 DH/kg, et le prix maximum de 1,50 DH/kg à 1,80 DH/kg, représentant une différence de 0,20 DH/kg pour le minimum et 0,30 DH/kg pour le maximum. 

Oignons frais : Les prix des oignons frais sont restés constants pour le prix minimum à 1 DH/kg, tandis que le prix maximum a baissé de 3,30 DH/kg à 3 DH/kg, avec une différence de 0,30 DH/kg.

Pommes de terre : Les pommes de terre ont conservé le même prix minimum de 2,50 DH/kg, tandis que le prix maximum a augmenté de 4 DH/kg à 4,50 DH/kg, soit une différence de 0,50 DH/kg.

Chou-fleur : Les prix du chou-fleur sont restés stables avec des prix minimum et maximum inchangés à 2 DH/kg et 4,50 DH/kg respectivement.

Chou blanc : Le prix du chou blanc est resté stable pour le minimum à 0,70 DH/kg, tandis que le prix maximum a légèrement augmenté de 1,40 DH/kg à 1,50 DH/kg, avec une différence de +0,10 DH/kg.

Courgettes : Les courgettes ont connu une baisse de prix, avec un prix minimum passant de 3 DH/kg à 2 DH/kg et un prix maximum de 4,50 DH/kg à 4 DH/kg, représentant une différence de 1 DH/kg pour le minimum et 0,50 DH/kg pour le maximum.

Concombres : Les prix des concombres ont également baissé, avec un prix minimum passant de 3 DH/kg à 2,50 DH/kg et un prix maximum de 4,50 DH/kg à 4 DH/kg, soit une différence de 0,50 DH/kg pour les deux.

Aubergines : Les aubergines ont maintenu le même prix minimum de 1,50 DH/kg, tandis que le prix maximum a diminué de 3 DH/kg à 2,80 DH/kg, avec une différence de -0,20 DH/kg.