La volaille connaît une hausse des prix depuis le mois de février 2022. Cette flambée, conjoncturelle, s’explique notamment par la hausse des prix des matières premières et du pétrole et par la sécheresse. Le point avec Youssef Alaoui, président de la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole au Maroc.
La volaille connaît une hausse des prix depuis le mois de février 2022. Cette flambée, conjoncturelle, s’explique notamment par la hausse des prix des matières premières et du pétrole et par la sécheresse. Le point avec Youssef Alaoui, président de la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole au Maroc.
"Il s’agit d’une année spéciale pour le secteur", nous confie Youssef Alaoui, président de la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole au Maroc (FISA).
Un prix de revient de 15 DH
"Le prix de la volaille, sortie ferme, est passé de 10 DH à 15 DH actuellement. Le...
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