Candidature maghrébine commune pour inscrire le couscous au patrimoine de l'Unesco

Le Maroc, l’Algérie, la Tunisie et la Mauritanie ont déposé, ce vendredi 29 mars, un dossier commun en vue de l'inscription du couscous au patrimoine culturel immatériel de l'Unesco.

Candidature maghrébine commune pour inscrire le couscous au patrimoine de l'Unesco

Le 29 mars 2019 à 15h47

Modifié 11 avril 2021 à 2h41

Le Maroc, l’Algérie, la Tunisie et la Mauritanie ont déposé, ce vendredi 29 mars, un dossier commun en vue de l'inscription du couscous au patrimoine culturel immatériel de l'Unesco.

Peu avant le dépôt du dossier de candidature, une convention portant accord des quatre Etats a été signée.

Le dossier de candidature est le résultat d’un travail de plusieurs mois mené par les experts des quatre pays.

Dans une déclaration à la MAP, Zohour Alaoui, ambassadeur-représentante permanente du Maroc auprès de l'Unesco, a souligné l’importance et la symbolique de cette candidature qui porte sur "le savoir et le savoir-faire des pratiques liées à la production et à la consommation du couscous" et qui vient "consacrer la formidable richesse qu’a léguée la culture berbère, amazigh non seulement aux pays du Maghreb mais également en Afrique et dans le pourtour méditerranéen et aujourd’hui dans le monde dans son ensemble".

Elle a tenu également à souligner le caractère inédit de cette candidature. "C’est la première fois que quatre pays du Maghreb unissent leurs efforts pour déposer un dossier commun".

(Avec MAP)

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