La ville de Marrakech compte, à elle seule, treize restaurants classés dont La Grande table française, 13e mondial et un score de 96,75 sur 100.

Pour les autres restaurants, il s'agit de:

Riad Kniza, avec un score de 94,5, Al Fassia Aguedal (93,5), Dar Zellij (93,5), L'Italien de La Mamounia (93,25), Dar Moha (93,25), La Cour des Lions (92,5), Les Jardins de Bala (91,75), Mes'Lalla du Mandarin Oriental (89), Jardins d'Inès (88,75), Salammbô (87,5), La Table du Royal Mansour (87,5) et La Grande table marocaine (87,5).

Les neuf autres restaurants sont répartis sur plusieurs villes marocaines: Dar Roumana de Fès, avec un score de 94 sur 100, La Villa Blanche d'Agadir (93,75), O’Bleu Mogador d'Essaouira (93,75), Iloli Casablanca (93,75), Bistrot Chic de Casablanca (93,5), Elizir d'Essaouira (93,5), Rouget de l’Isle Casablanca (92,25) et Palais du jardin d'Agadir (87,75).

La Liste, lancée en 2015 par Atout France, agence de développement touristique, qui dépend du ministère des Affaires étrangères français, se base sur les avis de près de 400 guides et sites d’avis en ligne, à travers un système de notes sur 100.

Le restaurant de Guy Savoy à la Monnaie de Paris est classé numéro un des meilleurs retaurants au monde.

Pour cette édition, qui a concerné 135 pays, le Japon (116 restaurants), la France (113), les Etats-Unis et la Chine dominent le palmarès des 1.000 meilleures tables du monde.