Ils fournissaient les dérivés de viandes périmées aux vendeurs ambulants

Le Bureau central d'investigations judiciaires (BCIJ) a procédé mercredi à l'arrestation de neuf personnes à Tanger, Larache et Salé impliquées dans des affaires de fraude et de vente de produits périmés qui représentent un grand danger pour la santé des citoyens.

Les investigations menées dans ce cadre ont permis la localisation de plusieurs entrepôts à Tanger dépourvus des conditions de sécurité sanitaire, d'où les vendeurs ambulants de repas légers s'approvisionnaient en grandes quantités de viandes de poulet impropres à la consommation, provenant d'une société spécialisée dans l'élevage et la vente de viandes de volaille dérivés à Larache et un fournisseur à Salé, indique un communiqué du BCIJ.

L'unité industrielle précitée s'activait à produire les dérivés des viandes périmées, en mélangeant les viandes de volailles impropres à la consommation avec leurs restes et leurs os en utilisant des machines spéciales, en infraction totale des mesures légales en vigueur, outre le fait que le processus d'abattage se fait par électrocution au lieu de celui conforme aux prescriptions de la religion islamique, souligne la même source.

Et afin de duper les consommateurs, les mis en cause procédaient à mélanger ces viandes avec des épices et des arômes qu'ils se procuraient à Sebta, avant de les mettre en vente, sans prendre en considération leurs effets néfastes sur la santé des citoyens, ajoute le communiqué.

Les mis en cause seront déférés devant la justice une fois achevée l'enquête en cours sous la supervision du parquet général compétent.