Les stocks des céréales, détenus par les opérateurs déclarés à l'ONICL et ceux au niveau des silos portuaires, ont atteint 19,1 Mqx à fin février 2014, note l'ONICL, expliquant que les commerçants négociants et les coopératives ont réalisé 80% de la collecte du blé tendre.

La collecte de blé tendre durant le mois de février 2014 a atteint 0,3 Mqx.

Le cumul des importations a atteint 36,7 Mqx à fin février 2014, même niveau que celui de la même période de la campagne précédente, relève l'Office, indiquant que les importations des céréales proviennent de la France (30%), du Brésil (25%), du Canada (13%), de l'Argentine (12%) et de l'Allemagne (7%).

Depuis le début de la campagne 2013-2014, la transformation industrielle a atteint 52,1 Mqx, marquant une régression de 2% par rapport à la même période de la campagne précédente.

A fin février, la minoterie industrielle a écrasé 52% de blé tendre de production nationale.

Les farines libres et les farines subventionnées représentent respectivement 54% et 14% des fabrications de la minoterie industrielle.

Pour leur part, les semoules industrielles sont principalement fabriquées à partir du blé dur (90%) et d'orge (10%).

La fabrication des farines subventionnées (FNBT) est, quant à elle, faite à hauteur de 93% du blé tendre de production nationale.

Pour rappel, le ministère de l'Agriculture avait estimé que l’état végétatif des céréales est globalement satisfaisant et évolue favorablement dans l'ensemble des régions agricoles compte tenu des dernières précipitations.

La superficie emblavée au titre de la campagne actuelle est de 4,78 millions d'hectares contre 5,99 millions d'hectares pour la campagne agricole précédente. Cette superficie représente 82% du programme arrêté au démarrage de l’actuelle campagne agricole 2013-2014.