Prix du pain : la hausse n’est plus à l’ordre du jour
A l’issue de six heures de réunion avec Mohamed El Ouafa, les professionnels de la boulangerie suspendent leurs menaces de hausses et négocient l’application du contrat programme de mise à niveau de leurs outils de production.
La Fédération nationale des propriétaires de boulangeries et de pâtisseries (FNBP) était venue en force. Même les régions les plus reculées étaient représentées.
De l’autre côté, Mohamed El Ouafa était entouré de quelques collaborateurs. Le nouveau ministre des Affaires générales et de la gouvernance a peut-être gardé de son passage à l’Education nationale un talent didactique. En tous les cas, il s’est montré convaincant et a su créer un sentiment de confiance.
La réunion a duré six heures laborieuses et s’est achevée après minuit. Joint par téléphone ce matin par Médias 24, le président de la Fédération, Houcine Azaz, se déclarait satisfait et confiant.
Le pain est une denrée sensible, nous savons très bien quelle est la portée symbolique d’une grève ou d’une hausse des prix, répète-t-il. Mais le contrat-programme doit entrer en vigueur dans les plus brefs délais, car les professionnels souffrent. Et ils souhaitent pouvoir moderniser leurs outils de production et régler les différentes questions en suspens.
Un communiqué diffusé tôt ce matin par le ministère, fait le point sur cette réunion. Communiqué sur lequel nous n’avons «aucune réserve», nous dit notre interlocuteur, car il a été rédigé en commun avec le ministre et pendant une heure entière.
Que dit le communiqué? En voici les points essentiels :
1. Les revendications de la Fédération s'articulent principalement sur la nécessité pour le gouvernement d'honorer ses engagements notamment ceux relatifs au contrat-programme pour la mise à niveau, la modernisation du secteur et l'amélioration de la situation des professionnels et des propriétaires de boulangeries et de pâtisseries, outre la promulgation d'une tarification électrique incitative pour les unités de production.
Les revendications de la Fédération concernent également la formation et la création d'une école de métier de boulangerie, l'encouragement des boulangeries à travers des exonérations fiscales, la résolution des problèmes liés à la sécurité sociale, ceux relatifs à la hausse des prix de la farine, la révision du prix du pain, outre trouver des solutions au problème du financement bancaire, et celui de l'informel dans le secteur des boulangeries.
2. Le ministre a tenu à rappeler aux responsables de la Fédération les dispositions juridiques relatives à la hausse des prix de certains produits de large consommation, notamment les produits subventionnés par le budget général du Royaume.
3. Il a été convenu de poursuivre la tenue de ce genre de réunions et de soumettre, dans les plus brefs délais, les problèmes liés à cette profession à l'appréciation du chef du Gouvernement, en présence de tous les départements ministériels concernés, et des professionnels du secteur.
La réunion a été animée, franche et responsable, décrit M. Azaz. Et, mi-amusé, mi-sérieux: «le ministre acceptait de sortir à chaque fois que nous avions besoin de nous concerter entre nous». La profession estime avoir obtenu satisfaction sur la majorité de ses revendications, il reste toutefois quelques points comme le secteur informel ou la formation.
La Fédération adressera sa réponse finale au gouvernement jeudi prochain et rencontrera la semaine suivante le chef du gouvernement. En attendant, elle ne reparlera plus de grève ni de hausse sauvage. Finalement, les boulangers sont bonne pâte.
À découvrir
à lire aussi
Article : Mondial 2026. Comment le Maroc a rivalisé avec le Brésil
ANALYSE. Après une première demi-heure très aboutie, l’équipe nationale a payé le prix de ses ambitions avant de se rendre à la raison face au Brésil, samedi 13 juin, lors de la première journée du groupe C. Si Ayyoub Bouaddi et Achraf Hakimi ont survolé la rencontre, le capitaine de l’EN n’est pas exempt de tout reproche sur le but égalisateur. Mais il n’est pas le seul.
Article : Fouzi Lekjaa : “Le Maroc ne doit son influence qu’à ses résultats”
Rumeurs d’influence, projet sportif marocain, CAF, FIFA, binationaux… Dans un entretien accordé à Al Jazeera, Fouzi Lekjaa défend une vision globale du football national et un modèle structuré, fondé sur la formation, la performance et l’impact social. Il écarte toute idée d’influence occulte ou de “pouvoir caché”.
Article : Made in EU : Renault et Stellantis plaident pour l’Europe, mais gardent une porte ouverte au Maroc
Dans une position commune adressée aux députés européens, Renault, Stellantis et Volkswagen soutiennent le principe d’un contenu européen de 70% pour les véhicules électriques. Les trois groupes demandent que seules les activités réalisées dans l’Union européenne et l’Espace économique européen soient comptabilisées comme européennes. Le Maroc resterait donc en dehors de ce calcul, mais pourrait continuer à jouer un rôle dans les chaînes de production grâce à la marge de 30% prévue pour les pays tiers.
Article : Qui sont ces Marocains qui traversent la planète pour leur équipe nationale ?
À la suite de la qualification historique des Lionceaux de l’Atlas pour la finale de la Coupe du monde U20 au Chili, près de 600 Marocains ont réussi à rejoindre Santiago en moins de quarante-huit heures. Derrière cette mobilisation exceptionnelle émerge une autre question : qui étaient ces femmes et ces hommes prêts à parcourir plus de 10.000 kilomètres pour assister à une finale mondiale de jeunes ? L’enquête révèle une réalité bien plus complexe et plus riche que l’image traditionnelle du supporter de football.
Article : Fiat prépare le lancement de deux nouveaux modèles : Fastback et Grizzly
Fiat élargit sa gamme avec deux nouveaux modèles destinés au segment C : les Fiat Fastback et Fiat Grizzly, dont le lancement est prévu en Afrique & Moyen-Orient au second semestre 2026.
Article : Gaz naturel : après le repli d’avril, les importations du Maroc repartent à la hausse
Les importations marocaines de gaz naturel via le gazoduc Maghreb-Europe (GME) retrouvent une dynamique haussière, après un creux en mars et avril qui avait alimenté les craintes d’une crise d’approvisionnement. En cause, non pas les tensions au Moyen-Orient, mais une demande électrique saisonnière plus faible, accentuée cette année par une production hydroélectrique exceptionnelle. Explications.