Prix du pain : les boulangers reportent la hausse
Après plusieurs réunions vaines avec le chef du Gouvernement, les boulangers ne décolèrent pas. Une nouvelle rencontre avec Abdelilah Benkirane est prévue la semaine prochaine. Avec la hausse du prix de la farine, la menace d’augmenter le prix du pain plane toujours.
Le 9 octobre dernier, Abdelilah Benkirane recevait la fédération nationale des boulangers et pâtissiers du Maroc (FNBPM) pour discuter du contrat-programme conclu sous le gouvernement Abas Fassi et destiné à structurer et soutenir la filière. Une énième réunion au sortir de laquelle les boulangers ont le sentiment de ne pas être entendus. Depuis, rien n’a véritablement changé, et les professionnels menacent toujours d’augmenter le prix du pain de 10 à 30 centimes selon les régions.
«Le contrat-programme est un acquis et nous attendons sa validation depuis 20 ans déjà», explique Lhoucine Azaz, président de la FNBPM. La récente augmentation du prix de la farine ajoute à l’exaspération des boulangers : « Cette hausse se répercute directement sur le prix du pain. Nous ne pouvons pas continuer à pratiquer des prix aussi bas sans soutien réel de l’Etat. Si celui-ci s’engage à subventionner totalement le pain, nous sommes prêts à le fabriquer gratuitement!», ose M. Azaz.
A qui profite la subvention ? Certainement pas aux boulangers, qui espèrent un assouplissement du régime qui leur est appliqué. «Nous sommes boulangers et fiers de l’être ; en tant qu’entreprise citoyenne, nous exigeons un minimum de dignité», ajoute le président de la fédération.
Une nouvelle réunion avec le chef du Gouvernement est prévue la semaine prochaine. «Si nous ne sommes pas entendus, nous procéderons à l’actualisation des prix», assure M. Azaz. Et d’ajouter qu’en dépit de la sensibilité sociopolitique en la matière, le prix du pain constituant un tabou dans les débats publics, les boulangers exigent la vérité des prix. «C’est une équation internationale et le Maroc ne peut pas y déroger».
La flambée des prix à la bourse céréalière de Chicago n’est pas pour rassurer la FNBPM, qui s’interroge sur l’exception du pain. «Le prix de la tomate, des huiles et de la farine a augmenté ; pourquoi oublie-t-on le pain? Nous ne sommes pas un bouc-émissaire». Les boulangers invitent au réalisme et à la concertation. En tout cas, le silence des pouvoirs publics finira, tôt ou tard, par exacerber leur patience.
À découvrir
à lire aussi
Article : Botola : le MAS champion du Maroc, 41 ans après son dernier sacre
Vainqueur de l’Olympique Dcheira (2-0) lors de la dernière journée, le club fassi boucle la saison avec 59 points, deux longueurs devant Berkane, au terme d’un final à quatre.
Article : Mercato : Lille prévient l’Europe, Bouaddi ne partira pas à prix normal
Dans un entretien publié par Eurosport avant le huitième de finale gagné par le Maroc contre le Canada, Olivier Létang décrit le milieu de 18 ans comme un profil “unique”, déjà fort de plus de 100 matchs au haut niveau. Sans fixer de prix, le président du LOSC cite les transferts d’Anderson et de Tonali pour situer la valeur de sa pépite dans les très hautes sphères du marché.
Article : Immobilier. Les coûts de production et la pénurie de main-d’œuvre aggravent la situation du marché
Dans l’ancien, les ventes chutent sans que les prix ne cèdent vraiment. Dans le neuf, les dispositifs publics soutiennent la demande, mais ne compensent pas l’écart entre les prix proposés et les capacités d’achat. Entre les deux segments, c’est toute la chaîne du logement qui se retrouve sous tension, des ménages aux promoteurs. Décryptage.
Article : “Green Basin”, le projet stratégique qui veut faire du port de Jorf Lasfar un hub de batteries et de carburants verts
Jorf Lasfar n’est plus seulement le port des phosphates, du charbon et des grands vracs industriels. Alors que l’ANP prépare son extension, avec plus de 3.500 mètres de nouveaux quais annoncés, le site prend une autre dimension : autour de l’acide phosphorique, plusieurs projets liés aux batteries, aux électrolytes, au graphite et aux dérivés de l’hydrogène vert s’installent déjà dans son arrière-pays. Avec “Green Basin”, cette nouvelle vocation industrielle commence à trouver son débouché portuaire. Détails.
Article : Migration : la route des Canaries recule fortement, sur fond de coopération maroco-espagnole
Les arrivées irrégulières en Espagne ont baissé de 32,5% au premier semestre 2026, selon le ministère espagnol de l’Intérieur, avec une chute de 67,2% aux Canaries, tandis que certains itinéraires, notamment terrestres vers les présides occupés de Sebta et Mélilia, enregistrent des hausses localisées.
Article : Reportage. Jazzablanca : les Scorpions enflamment une soirée portée par la qualification du Maroc
Entre la retransmission de Maroc-Canada à La Place des Lions, les concerts de José James, China Moses, Brian Jackson, Hypnotic Brass Ensemble et Mehdi Nassouli, puis l’arrivée de Scorpions sur une scène Casa Anfa à guichets fermés, Jazzablanca a vécu samedi 4 juillet une soirée à part, où la ferveur du stade a fini par se confondre avec celle du rock. Récit d’une nuit où Casablanca a vibré deux fois.