Marché de gros de Casablanca : baisse du prix des viandes rouges

Le bilan des prix de gros publié par la SDL Casa Prestations révèle une tendance générale à la baisse des prix pour certains légumes, les viandes rouges et certains fruits par rapport à la semaine précédente.

En revanche, d'autres fruits, notamment les oranges et les bananes importées, enregistrent de légères hausses.

Voici en détail les principales évolutions des prix de gros pour cette semaine du 16 avril 2025.

Légumes

• Tomates : une baisse significative des prix est observée, avec un minimum passant de 1,50 DH à 1,20 DH (–0,30 DH) et un maximum de 4,80 DH à 4 DH (–0,80 DH).

• Courge : les prix restent stables entre les deux semaines, avec un minimum à 2,50 DH et un maximum à 8 DH.

• Carottes  : légère diminution avec un prix minimum passant de 1,20 DH à 1 DH (–0,20 DH) et un maximum de 2,30 DH à 2 DH (–0,30 DH).

• Oignon sec : le prix minimum reste inchangé à 8 DH, mais le maximum augmente légèrement de 11,50 DH à 12 DH (+0,50 DH).

• Pommes de terre : une baisse est constatée sur le maximum (de 3,80 DH à 3,30 DH, soit -0,50 DH), alors que le minimum reste à 2 DH.

• Chou-fleur et chou blanc : le prix du chou-fleur est stable. En revanche, le chou blanc affiche une baisse : –0,10 DH (minimum) et –0,30 DH (maximum).

• Courgettes : une baisse notable, avec un prix minimum passant de 3 DH à 2 DH (–1 DH) et un maximum de 5 DH à 4,50 DH (–0,50 DH).

• Concombres et aubergines  : les prix restent inchangés sur les deux semaines.

Fruits

• Bananes locales : le prix minimum reste stable à 8 DH, mais le maximum augmente légèrement de 11 DH à 11,50 DH (+0,50 DH).

• Bananes importées : le prix maximum progresse de 17 DH à 18 DH (+1 DH).

• Oranges : une hausse des prix est observée, le minimum passant de 2,50 DH à 3 DH (+0,50 DH) et le maximum de 4,50 DH à 5,50 DH (+1 DH).

• Pommes (locales et importées) : les prix restent stables pour les deux catégories.

• Fraises : aucun changement observé, avec un minimum à 8 DH et un maximum à 15 DH.

• Avocats : une légère baisse sur le maximum, de 40 DH à 38 DH (-2 DH), tandis que le minimum reste à 25 DH.

Viandes rouges

• Viande ovine : le prix maximum diminue de 120 DH à 110 DH (-10 DH), alors que le minimum reste à 65,00 DH.

• Viande bovine : le minimum affiche une légère hausse, passant de 74 DH à 75 DH (+1 DH), mais le maximum diminue de 92 DH à 90 DH (-2 DH).