DATA. Marchés de gros à Casablanca : des hausses notables pour les prix de plusieurs produits essentiels

Les prix de gros de plusieurs produits ont connu des variations notables cette semaine du 12 février 2025 par rapport à la semaine précédente. Selon les données fournies par la SDL Casa Prestations, les prix de plusieurs légumes et fruits ont enregistré une hausse significative, tandis que ceux d’autres produits sont restés stables ou ont légèrement baissé.

Les tomates, les aubergines, les concombres et les bananes locales font partie des produits dont les prix ont subi les plus fortes hausses.

Voici en détail les principales évolutions de prix pour cette semaine.

Légumes 

• Les tomates sont passées de 3,00 DH/kg à 3,50 DH/kg pour le prix minimum et de 5,50 DH/kg à 6,80 DH/kg pour le prix maximum, soit une augmentation de +0,50 DH/kg et de +1,30 DH/kg respectivement.
• Les aubergines ont vu leur prix minimum augmenter de 2,50 DH/kg à 3,00 DH/kg et leur prix maximum de 4,00 DH/kg à 5,50 DH/kg, soit une hausse de +0,50 DH/kg et +1,50 DH/kg.
• Les concombres affichent une hausse du prix minimum de 2,50 DH/kg à 3,00 DH/kg et du prix maximum de 4,00 DH/kg à 5,00 DH/kg, soit une augmentation de +0,50 DH/kg et de +1,00 DH/kg.
• Les courgettes maintiennent un prix minimum stable à 3,00 DH/kg, mais le prix maximum passe de 4,00 DH/kg à 5,50 DH/kg, soit une augmentation de +1,50 DH/kg.
• Les oignons secs sont passés de 2,50 DH/kg à 3,00 DH/kg pour le prix minimum et de 4,50 DH/kg à 5,00 DH/kg pour le maximum, soit une hausse de +0,50 DH/kg sur les deux valeurs.
• Les carottes ont légèrement augmenté, passant de 1,20 DH/kg à 1,30 DH/kg pour le minimum et de 2,50 DH/kg à 2,80 DH/kg pour le maximum, soit une hausse de +0,10 DH/kg et +0,30 DH/kg.
• Les courges restent stables avec un prix inchangé de 2,50 DH/kg à 7,00 DH/kg.
• Les choux blancs ne présentent aucune variation, conservant leurs prix de 1,00 DH/kg à 1,80 DH/kg.
• Les pommes de terre enregistrent une baisse, passant de 2,30 DH/kg à 2,00 DH/kg pour le minimum et de 4,00 DH/kg à 3,50 DH/kg pour le maximum, soit une diminution de -0,30 DH/kg et -0,50 DH/kg.
• Les choux-fleurs suivent la même tendance baissière, passant de 1,00 DH/kg à 0,90 DH/kg pour le minimum et de 2,00 DH/kg à 1,80 DH/kg pour le maximum, soit une baisse de -0,10 DH/kg et -0,20 DH/kg.

Fruits 

• Les bananes locales connaissent une importante hausse, passant de 6,00 DH/kg à 8,00 DH/kg pour le prix minimum et de 9,00 DH/kg à 11,00 DH/kg pour le maximum, soit une augmentation de +2,00 DH/kg sur les deux valeurs.
• Les bananes importées suivent cette tendance haussière, avec un prix minimum passant de 9,00 DH/kg à 10,00 DH/kg et un prix maximum de 17,00 DH/kg à 18,00 DH/kg, soit une augmentation de +1,00 DH/kg sur les deux valeurs.
• Les avocats voient leur prix maximum passer de 21,00 DH/kg à 22,00 DH/kg, soit une augmentation de +1,00 DH/kg, tandis que le prix minimum reste stable à 13,00 DH/kg.
• Les oranges enregistrent une légère baisse du prix maximum, passant de 5,20 DH/kg à 5,00 DH/kg, soit une diminution de -0,20 DH/kg, tandis que le prix minimum reste inchangé à 3,00 DH/kg.
• Les pommes locales conservent leur stabilité avec des prix inchangés de 6,00 DH/kg à 11,00 DH/kg.
• Les pommes importées maintiennent également leurs tarifs entre 13,00 DH/kg et 23,00 DH/kg.
• Les fraises restent stables avec un prix inchangé de 9,00 DH/kg à 18,00 DH/kg.

Viandes 

• La viande ovine reste au même prix, entre 115,00 DH/kg et 120,00 DH/kg, sans aucune variation.
• La viande bovine affiche également une stabilité avec un prix inchangé de 75,00 DH/kg à 88,00 DH/kg.

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