Les dépenses alimentaires moyennes augmentent de près de 50% pendant le mois de Ramadan, en particulier chez les ménages dont le niveau de vie est faible. Les apports nutritionnels notamment en sucres et en énergie, dépassent les limites recommandées.
Les dépenses alimentaires moyennes augmentent de près de 50% pendant le mois de Ramadan, en particulier chez les ménages dont le niveau de vie est faible. Les apports nutritionnels notamment en sucres et en énergie, dépassent les limites recommandées.
Le mois de ramadan est centré certes sur la spiritualité, mais aussi et par la force des choses sur l'alimentaire. Que sait-on des dépenses alimentaires des ménages marocains pendant le mois sacré? de leurs habitudes alimentaires? Voici un éclairage par le Dr Imane Barakat, du Laboratoire de Biotechnologie, Biochimie et...
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