Une réunion s'est tenue le mardi 9 juillet à Rabat, sous la présidence de Aziz Akhannouch, ministre de l'agriculture, en présence des  parties concernées par l'opération Aid Al Adha 2019.

Il s'agit de l'Office national de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (Onssa), l’Ordre National des Vétérinaires , l’Ordre des Pharmaciens, la Fédération Interprofessionnelle des Viandes Rouges, l'Association Nationale Ovine et Caprine, et la Fédération Interprofessionnelle du Secteur Avicole.

Cette réunion, annonce un communiqué de l'Onssa, a été consacrée à la présentation des différentes mesures mises en place pour Aïd al Adha "afin que cette fête se déroule, comme l’année dernière dans les meilleures conditions".

Ces mesures, mises en œuvre au cours des mois précédents, comprennent:

- l’enregistrement des éleveurs-engraisseurs,

- l’identification des ovins et des caprins,

- le contrôle de la qualité de l’eau,des aliments pour animaux, des médicaments vétérinaires, ainsi que des fientes à la sortie des élevages avicoles et à leur destination.

En ce qui concerne l'identification du cheptel, environ 8 millions d’ovins et de caprins devraient être identifiés cette année suite à l’adhésion massive des éleveurs-engraisseurs à l’opération de l’enregistrement destinée pour Aid Al Adha.

A ce jour, 6 millions de têtes ont été identifiées et plus de 223.000 éleveurs engraisseurs enregistrés, soit une augmentation de 62% par rapport à l’année dernière. 

L’opération de l’identification des ovins et des caprins devra s’achever vers la fin du mois de juillet.

S'agissant du contrôle, le bilan jusqu’à aujourd’hui est le suivant :

- 320 sorties de contrôle,

- 160 échantillons d'aliments pour animaux ont été prélevés pour analyse,

- 400 échantillons de viandes ont été analysés pour s’assurer de l’absence d'antibiotiques dans les viandes,

- 70 laissez-passer des fientes de volaille ont été délivrés,

- 5 procès d’infractions ont été dressés à l’encontre des contrevenants et ont été envoyés à la justice.

Le contrôle sera renforcé à l'approche de l'Aïd Al-Adha, avec la participation du ministère de l'intérieur et de la douane en ce qui concerne le contrôle des médicaments vétérinaires sur le marché local et aux frontières.

Par ailleurs, 30 souks supplémentaires (dont 8 souks nouvellement crées cette année) dédiés à la vente des ovins et des caprins destinés pour l’Aid, seront mis place pour renforcer le réseau de commercialisation. Ceci en plus du lancement de la campagne "Al gazar Diali» qui consiste en la formation et la sensibilisation des bouchers.

Notons enfin que l'Onssa a mis en place un plan de communication intégré ciblant à la fois les agriculteurs et les consommateurs à travers des capsules radios et spots TV, des brochures ainsi que les médias sociaux.

L'Office a mis à la disposition des citoyens le numéro bleu 0801003637 afin de recevoir leurs demandes d’informations et réclamations, chaque jour, de 8 h à 20h.

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