Gastronomie: Le chef Moha primé à Washington

Le chef de cuisine marocain Moha Fedal a remporté, mercredi 24 mai à Washington, le prix du Jury de la 9e édition de la compétition culinaire "DC embassy chef challenge”.

M. Fedal, assisté par l’étoile montante de l’art culinaire marocain Faiçal Zahraoui, a su charmer le jury grâce à un plat raffiné de la Tangia marrakchia, en présence de l’ambassadrice du Royaume aux Etats Unis, Lalla Joumala Alaoui.

Dans une déclaration à la MAP, le chef Moha s’est dit honoré d’avoir représenté le Maroc lors de cette manifestation culinaire d’envergure, relevant que sa participation avait pour but de faire connaître au public US la richesse de la cuisine marocaine.

Organisé au prestigieux Ronald Reagan Building par "DC Events", l’organisme chargé de la promotion des différentes manifestations dans la capitale fédérale US, ce concours culinaire sert de plateforme aux chefs cuisiniers de différentes nationalités pour faire connaître au public les richesses et la diversité de la gastronomie de leurs pays respectifs.

Parmi les pays ayant participé à cette manifestation culinaire, figurent notamment l’Arabie Saoudite, la République dominicaine, l’Indonésie, l’Afghanistan, le Ghana, l’Allemagne, le Qatar, la Corée du Sud, la Tunisie, le Pakistan, l’Irak, la Bolivie, Haïti, le Guatemala, le Chili, le Pérou, le Népal et la Belgique.

(Avec MAP)