Taroudant : un appel d’offres pour former 30 producteurs à la culture du safran

La Direction provinciale de l’agriculture d’Agadir prépare un programme de formation pratique destiné à trente producteurs de safran de la commune d’Adar, dans le cercle d’Ighrem, province de Taroudant, selon un appel d’offres publié le 3 juillet 2026.

La consultation porte sur l’accompagnement des coopératives locales dans le cadre d’un projet de diversification des systèmes de production et d’inclusion des femmes rurales. La Direction provinciale cherche à sélectionner un prestataire chargé d’organiser une école aux champs consacrée à la conduite du safran.

L’appel d’offres n° 25/2026/DPA/1/SMOPFP prévoit trois séances pratiques au profit de trente agricultrices et agriculteurs, organisées sur une parcelle de démonstration d’environ un hectare, répartie en plusieurs unités de travail.

Le programme doit couvrir l’ensemble du cycle de production : préparation du sol, confection des planches ou des sillons, plantation des bulbes, irrigation, fertilisation, désherbage, lutte contre les maladies et les ravageurs, récolte et opérations de post-récolte.

L’encadrement doit être assuré par un ingénieur agronome disposant d’au moins cinq années d’expérience professionnelle, avec la possibilité de faire appel à un ouvrier qualifié dans la conduite d’une safranière.

La formation reposera sur la méthode des champs-écoles des producteurs, développée et promue par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture. Cette approche privilégie l’observation, l’expérimentation et la comparaison directe des pratiques sur une parcelle plutôt qu’un enseignement exclusivement théorique.

Les bénéficiaires doivent également participer à un voyage d’étude d’une journée entre Ighrem et Taliouine. Le programme prévoit la visite d’une exploitation de safran, d’une coopérative locale et de la Maison du safran, afin de confronter les producteurs d’Adar à l’expérience de l’un des principaux bassins historiques de cette culture au Maroc.

À l’issue des séances, des bulbes fournis gratuitement par la Direction provinciale de l’agriculture doivent permettre aux participants de reproduire les techniques apprises sur leurs propres exploitations.

Le marché est estimé à 51.945 DH, avec une caution provisoire fixée à 1.030 DH. Les candidats ont jusqu’au 29 juillet à 10 heures pour remettre leurs offres par voie électronique.

À ce stade, il s’agit donc d’une procédure de sélection d’un prestataire. Le lancement effectif des formations interviendra après l’attribution du marché.