Après la détection de substances toxiques, le goudron interdit dans les poteries alimentaires

Le Secrétariat d'État chargé de l'Artisanat et de l'économie sociale et solidaire a appelé les professionnels de la poterie et de la céramique à cesser d'utiliser le goudron (قطران) dans la fabrication de produits destinés au contact alimentaire, à la suite de résultats d'analyses révélant la présence de substances toxiques.

Dans une circulaire adressée aux directeurs régionaux et provinciaux de l'artisanat ainsi qu'aux acteurs du secteur, le département explique que cette mesure s'inscrit dans le cadre d'un programme visant à améliorer la qualité des produits en terre cuite destinés à un usage alimentaire et à renforcer la protection des consommateurs, tout en garantissant la conformité des produits aux exigences des marchés national et international.

Selon le document, plusieurs échantillons de poterie à usage alimentaire décorés à l'aide de goudron ont été soumis à des analyses réalisées par un laboratoire spécialisé. Les résultats ont mis en évidence des concentrations élevées de plusieurs éléments chimiques jugés nocifs pour la santé humaine, notamment l'aluminium, le cobalt et l'arsenic.

Ces conclusions confirment, selon le Secrétariat d'État, que l'utilisation du goudron dans ce type de produits présente un risque pour la santé des consommateurs.

Face à ce constat, le département demande aux services régionaux et provinciaux de mettre en œuvre des campagnes de sensibilisation et de communication auprès des artisans et professionnels de la poterie et de la céramique, en particulier ceux spécialisés dans les ustensiles destinés à un usage alimentaire.