Al Haouz :+20 % de rendement pour les oliviers grâce aux plateformes de démonstration d'Al Moutmir

Dans la province d’Al Haouz, l’initiative Al Moutmir, portée par l’Université Mohammed VI Polytechnique (UM6P) et la Fondation OCP, multiplie les succès sur le terrain. Durant la campagne agricole 2024-2025, 32 plateformes de démonstration (PFD) dédiées à la culture de l’olivier ont été installées sur une superficie totale de 16 hectares, réparties sur six communes territoriales et bénéficiant à 16 agriculteurs.

Ces PFD, implantées chez des agriculteurs partenaires, constituent de véritables laboratoires à ciel ouvert. Elles permettent de tester et de comparer les itinéraires techniques scientifiques avec les pratiques locales, afin d’en mesurer les impacts réels sur le terrain. Dans le cas de l’olivier, les résultats sont déjà probants : les rendements ont progressé de 20%, selon les premiers bilans partagés par l’équipe Al Moutmir.

Le programme repose sur une approche intégrée : fertilisation raisonnée, irrigation pilotée, taille optimisée, lutte phytosanitaire intégrée et récolte basée sur les bonnes pratiques scientifiques. Les agriculteurs bénéficient d’un accompagnement de proximité, d’un suivi régulier ainsi que de formations continues assurées par des experts agronomes.

Dans deux des plateformes, des drones ont été utilisés pour l’application de la fertilisation foliaire, marquant une première dans la province.

"Grâce au suivi régulier d’Al Moutmir, visites, conseils personnalisés et formations, nous avons amélioré nos pratiques et réduit nos coûts tout en augmentant le rendement", témoigne Yassine Cherkaoui, producteur d’oliviers de variété Picholine du Languedoc plantés en 2004, sur un système d’irrigation goutte à goutte.

Des résultats mesurables sur le terrain

Les PFD de la campagne 2024-2025 mettent notamment en avant une formule de fertilisation spécifique 10-20-20, appliquée à raison de 6 quintaux par hectare, accompagnée d’une fertilisation de couverture et d’une lutte phytosanitaire intégrée.

À titre de comparaison, la parcelle témoin suivait un itinéraire classique basé sur un engrais 10-30-10 sans fertilisation complémentaire ni gestion intégrée, ce qui a conduit à des rendements inférieurs.

Ces résultats illustrent la pertinence du modèle scientifique promu par Al Moutmir, qui s’appuie sur le principe des 4R (bonne source, bonne dose, bon moment, bon endroit) pour une utilisation optimisée des intrants et une meilleure rentabilité.

À l’échelle nationale, 1.102 plateformes de démonstration ont été déployées par Al Moutmir pour la campagne 2024-2025, dans 24 provinces, couvrant aussi bien les céréales (876 PFD) que les légumineuses (226 PFD). Plus de 600 d’entre elles sont conduites en semis direct.

Dans la filière oléicole, l’initiative s’appuie également sur un Cadre d’organisation partenariale (COP Olivier), réunissant agriculteurs, chercheurs et acteurs de la filière pour harmoniser les efforts et diffuser les résultats à grande échelle.

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