Marchés de gros à Casablanca : stabilité générale, baisse des viande rouges

Cette semaine, les prix sur les marchés de gros de Casablanca demeurent globalement stables.

Les viandes rouges se distinguent toutefois par une baisse de leurs prix minimums, selon les relevés hebdomadaires publiés par la SDL Casa Prestations.

Voici les changements observés sur les marchés de gros de Casablanca, par rapport à la semaine précédente.

Viandes rouges

• Viande ovine : le prix minimum recule de 2 DH/kg, à 85 DH/kg, tandis que le maximum reste stable à 115 DH/kg.

• Viande bovine : baisse du minimum de 2 DH/kg, à 72 DH/kg, le maximum reste inchangé à 95 DH/kg.

Légumes

• Tomate : hausse du minimum de 0,5 DH/kg, à 2 DH/kg, et du maximum de 1,5 DH/kg, à 5,5 DH/kg.

• Courge et carotte : prix stables, respectivement entre 2,5 et 6 DH/kg et 2 et 4 DH/kg.

• Oignon frais : stable entre 1,8 et 2,8 DH/kg.

• Pomme de terre : prix inchangés, entre 3 et 5 DH/kg.

• Chou-fleur : hausse du minimum (+0,5 DH/kg) et du maximum (+0,5 DH/kg), pour atteindre 2 à 4 DH/kg.

• Chou blanc : recul du minimum (-0,5 DH/kg) et du maximum (-1,2 DH/kg), à 1,5–2,8 DH/kg.

• Courgette : légère hausse du maximum (+0,5 DH/kg), à 3,5–7 DH/kg.

• Concombre : baisse du maximum (-1 DH/kg), désormais entre 5 et 6 DH/kg.

• Aubergine : prix inchangés, entre 2 et 3,5 DH/kg.

Fruits

• Banane locale : stable entre 7 et 11 DH/kg.

• Orange : stable entre 5 et 8 DH/kg.

• Pomme locale : baisse du minimum (-1 DH/kg), entre 5 et 10 DH/kg.

• Pomme importée : hausse du maximum (+2 DH/kg), entre 12 et 22 DH/kg.

• Raisin : stable, entre 3 et 8 DH/kg.

• Banane importée : légère baisse du maximum (-1 DH/kg), entre 10 et 15 DH/kg.

• Avocat et grenade : prix inchangés, respectivement entre 20 et 30 DH/kg et entre 2,5 et 5,5 DH/kg.

Source : Casa Prestations, traitement par Médias24