La production de lait en recul de 11%
À la Chambre des conseillers, le ministre de l’Agriculture, Mohammed Sadiki, a fait le point sur le bilan de production végétale et animalière de la campagne agricole 2021-2022.
Voici le bilan des principales filières agricoles végétales :
- la production céréalière : 34 Mqx (-68%) ;
- la production de la filière sucrière : 3 millions de tonnes (-21%) ;
- la production de légumineuses : 2,8 millions de quintaux (-13%) ;
- la production d’agrumes : 2,6 millions de tonnes (+14%) ;
- la production d’olives : 2 millions de tonnes (+21%).
Concernant le bilan de la production animalière, il affiche dans l’ensemble une baisse par rapport à la campagne précédente. Outre la production de lait (-11%), celle de miel a également diminué de 10%. Seule la production de viande rouge a légèrement augmenté de 4%, tandis que la production de viande blanche est restée stable.
S’agissant des exportations marocaines des produits agricoles, elles ont atteint 3 millions de tonnes, soit 500.000 tonnes supplémentaires par rapport à la précédente saison agricole. Les marchés européens, américains et russes en sont les principaux importateurs.
Voici en détail le bilan de ces exportations :
- les agrumes : 766.000 t (+40%) ;
- les légumineuses : 79.800 t (+14%) ;
- l’huile d’olive : 14.000 t (+14%).
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