Avec un volume de 1,4 million de tonnes pour une valeur de 15 milliards de DH, la production halieutique nationale a ainsi réalisé à fin 2021 un chiffre d’affaires (CA) record jamais atteint auparavant, avance le ministère de l'agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts dans un communiqué publié vendredi 18 février.

Cette performance a été enregistrée dans les trois segments de pêche comme suit :

- Une hausse de 66% pour la pêche artisanale, grâce à la hausse du chiffre d'affaires du poulpe de 111% (74% du total) en raison notamment de l’augmentation du prix moyen de 53% ;

- Une hausse de 22% pour la pêche côtière, résultant particulièrement de l’augmentation du CA des céphalopodes de 88% ;

- Une hausse de 36% pour le segment de la pêche hauturière suite à l’appréciation du CA des céphalopodes de 38% (82% du total) par la hausse des prix moyens de ces espèces.

S’agissant de la hausse du volume de la production en 2021, celle-ci est due à l’augmentation aussi bien des captures du segment côtier (+2%), que du segment artisanal (+7%) du fait de la hausse de la production des céphalopodes et du poisson blanc respectivement de 23% et 20%.

Le ministère ajoute que l’activité de pêche au poulpe durant l’année 2021 a enregistré une performance remarquable avec un volume de production en augmentation de 22%, profitant particulièrement aux segments côtier et artisanal (+37%).

Cette hausse est redevable à l’amélioration de l’état du stock de cette pêcherie ayant conduit à l’augmentation du quota global de cette espèce pour 2021 de 8% et au démarrage précoce de la campagne de poulpe (20 décembre 2021 pour la campagne de l’hiver 2022 contre le 1er janvier 2021 concernant la campagne de l’hiver 2021), est-il précisé.

Les exportations ont dépassé 24 MMDH en 2021

Le communiqué fait également le point sur les exportations des produits de la mer au terme de l’année 2021. Elles ont totalisé 778.000 tonnes pour un chiffre d'affaires de 24,2 milliards de DH (+15%) réalisant ainsi un nouveau record en termes de valeur (Source : EACCE Morocco Foodex).

"La hausse de la valeur est expliquée par l’amélioration du chiffre d'affaires des céphalopodes congelés de 53% (40% du CA total des exportations en 2021)", précise le ministère. Cela est dû essentiellement aux deux produits suivants :

- le poulpe congelé a enregistré une hausse du volume expédié de 9% et de son prix moyen de 51% ;

- le calmar congelé a connu un accroissement du volume expédié de 15% conjugué à la hausse de son prix moyen à l’export de 31%.

En termes de volume, "les exportations des produits de la mer ont marqué un léger repli de 4% résultant essentiellement de la diminution de la farine de poisson (-25%), de la conserve de sardines (-18%) et de la sardine congelée (-14%), qui représentent 53% du volume total des exportations en 2021", précise le ministère.