Etats-Unis: privés de pauses-toilettes, des employés du secteur volailler portent des couches

Les employés du secteur volailler aux Etats-Unis travaillent dans un tel climat de peur qu'ils n'osent pas demander de pauses pour aller aux toilettes et portent des couches au travail.

D'après l'étude publiée par Oxfam, mardi 10 mai, "la grande majorité" des 250.000 ouvriers du secteur avicole américain disent ne pas bénéficier de pauses-toilettes adéquates, en violation des lois américaines de sécurité au travail.

Ils "luttent pour s'adapter à ce déni d'un besoin humain de base, en réduisant leurs prises de liquides et fluides à des niveaux dangereux, ce qui leur fait courir de graves problèmes de santé."

L'enquête menée auprès de 266 ouvriers en Alabama (sud) par l'association anti-discriminations Soutern Poverty Law Center, selon laquelle presque 80% des ouvriers disent ne pas avoir le droit d'aller aux toilettes quand ils en ont besoin, ainsi qu'une autre dans le Minnesota (nord), où 86% des ouvriers disent avoir moins de deux pauses-pipi par semaine. Les rares employés du secteur qui disent pouvoir se soulager quand ils veulent, travaillent dans des usines syndiquées. Or, les deux tiers ne le sont pas.

Les chefs de ligne refusent aux ouvriers ces pauses parce qu'ils sont sous pression pour maintenir la vitesse de production.

Le secteur volailler affiche aujourd'hui des bénéfices records, tandis que les ouvriers gagnent de faibles salaires, souffrent de taux élevés de blessures et maladies et évoluent dans des conditions difficiles et un climat de peur.

Si c'est un problème qui touche toute la filière avicole aux Etats-Unis, les quatre poids lourds sont particulièrement montrés du doigt: Tyson Foods, Pilgrim’s, Perdue et Sanderson Farms, qui contrôlent 60% du secteur et emploient conjointement plus de 100.000 personnes.

(AFP)