La grande distribution tenue de préciser l’origine des produits vendus au détail

L’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (Onssa) s’est réuni, lundi 20 avril, avec les responsables des enseignes de distribution de produits alimentaires (Marjane, Acima, Label vie, Carrefour, Atacadao, Aswak Essalam et BIM). L'objectif était de faire le point sur l’application des dispositions de la loi 28.07 concernant la sécurité sanitaire des produits alimentaires.

Cette réunion s’est intéressée de près à :

- L’approvisionnement de ces enseignes à partir d’établissements alimentaires agréés par l’Onssa;

- Le respect de l’étiquetage et des conditions de mise en vente des produits;

- La gestion des produits périmés.

Ces distributeurs ont assuré leur respect des deux premiers points et se sont engagés à envoyer à l’Onssa la situation trimestrielle des produits périmés, afin de garder un œil sur leur devenir. Ces derniers doivent être détruits de façon systématique, en présence de l’Onssa ou par les enseignes elles-mêmes.

Par ailleurs, ces enseignes doivent dorénavant informer les consommateurs du nom et de l’origine des produits vendus au détail, tels que les fruits, les légumes frais, les fruits secs, les pâtes alimentaires et les olives.