Le gouvernement a proposé dans le PLF l’instauration d’une TIC sur les produits à base de sucre selon un schéma progressif sur trois ans. D’après une source de la profession, l’effet de cette taxe sera très limité les deux premières années. En revanche, une hausse générale des prix des biscuits, des confiseries, de la confiture et autres produits concernés sera visible dès la troisième année si le texte n’est pas modifié au niveau du Parlement.