Rochdi El Bouab, la passion de l’hôtellerie
A 21 ans, il perdait la vue. A 23 ans, il était directeur général d’un hôtel 5 étoiles (le futur Hyatt). A 31 ans, il dirige La Mamounia. Rochdi El Bouab est un passionné du tourisme, métier qu’il a choisi très jeune, par vocation. Portrait. ...