Les producteurs de tomates lorgnent vers les serres high-tech et espèrent un soutien de l'État
Les serres canariennes, qui servent à produire des tomates au Maroc, ont atteint leurs limites en matière de rendement et de résistance aux maladies. Les professionnels plaident pour un renouvellement du parc de serres en misant sur des structures multichapelles high-tech. Une opération qui s’annonce ardue. Le point avec Ahmed Wifaya, chercheur en gestion de climat de stress agricole. lire la suite