Vin: repli de la consommation mondiale en 2013, les Etats-Unis devant la France

La consommation de vin s'est légèrement tassée dans le monde en 2013, selon l'Organisation international du vin (OIV) qui signale que le marché américain est passé devant la France.

Au total on a bu 238,7 millions d'hectolitres de vin, soit 2,5 millions hl de moins (1%) qu'en 2012, consommés pour moitié entre les Etats-Unis (29 millions hl), la France (28 millions hl), l'Allemagne, l'Italie et l'Espagne, a précisé Jean-Marie Auraud, directeur général de l'OIV qui présentait mardi à Paris les grandes tendances de ce marché mondial qui représente 73 milliards d'euros.

Si en volume les échanges mondiaux ont baissé de 2,2% (98 millions hl) en valeur ils ont gagné 1,5% à 73 milliards d'euros: "le marché s'est globalisé: 25% de la production mondiale était exporté il y a 10 ans, c'est 10 points de plus désormais".

Au passage, les Etats-Unis sont devenus les premiers consommateurs, dépassant pour la première fois le marché français. Car si la consommation américaine est restée quasiment stable (+0,5% tout de même) celle de l'hexagone a fortement baissé (-7%).

Pour M. Auraud, c'est peut-être un effet prix qui peut expliquer ce repli général après une faible récolte en 2012 mais s'agissant de la France, c'est plus certainement un simple "ajustement statistique".