Aviculture : la chaleur actuelle pèse sur le poids moyen, le marché reste équilibré

La chaleur excessive observée ces derniers jours a des répercussions directes sur la production avicole, apprend Médias24 de sources professionnelles. Elle entraîne une perte de productivité ainsi que quelques cas de mortalité dans les élevages. Toutefois, bien qu’elles provoquent une légère hausse des prix au kilogramme, ces perturbations contribuent paradoxalement à un certain rééquilibrage du marché.