En conséquence, plusieurs jeunes plantations ont subi des dégâts irréversibles considérables. Des dommages ont également été observés chez les plantations précoces, avec des brûlures notables tant sur les fruits que sur le feuillage. Les bananiers et les cultures de fruits rouges adultes ont également été touchés. Étant conduites hors sol, ce qui les rend particulièrement sensibles à la chaleur et au stress hydrique, ces cultures ont été fortement impactées.

Les dégâts ont été visibles sur la partie supérieure des plantes impliquées dans le processus de floraison, elles ont été gravement endommagées", se souvient Amine Bennani, président de l’Association marocaine des producteurs de fruits rouges (AMPFR)."Cependant, les agriculteurs équipés de systèmes de nébulisation ont réussi à atténuer l’impact de cette vague de chaleur", nuance-t-il.

Les exploitants moins chanceux ont dû constater un décalage dans le cycle de production, entraînant des récoltes tardives. "Normalement, les framboises entrent en production début septembre et les myrtilles en novembre. Les parcelles ayant subi des pertes de 10% à 15% ont connu un retard d'un mois", déplore Amine Bennani. De fait, les programmes d’exportation n’ont pas été respectés selon les calendriers prévus.

"Nos clients comprennent la situation car ils savent que c’est un problème mondial", ajoute notre interlocuteur. Désormais, l'accent est mis sur l'adaptation, notamment en choisissant des variétés moins sensibles au froid grâce aux progrès de l'amélioration génétique pour prévenir le gel, comme le souligne le ministère de l’Agriculture.

En outre, le ministère mise sur la diversification des zones de production, notamment maraîchères, comme le futur périmètre agricole à Dakhla (5.200 ha), qui devrait entrer en production dès 2025 grâce à une station de dessalement d'eau de mer alimentée par des énergies renouvelables.