Prix de gros à Casablanca, début Ramadan : hausse de la viande ovine, évolution modérée des fruits et légumes
Une hausse significative des prix de la viande ovine a été constatée au marché de gros de Casablanca. La forte demande tire également à la hausse les prix des fruits et légumes, qui restent toutefois bien en-deçà de ceux de 2023.
La première semaine du Ramadan à Casablanca a enregistré plusieurs fluctuations sur les marchés de gros, avec des ajustements de prix notables dans plusieurs catégories de produits. Casa Prestations a fourni les données pour cette semaine, comparant les prix du 13 mars avec ceux du 28 février. La principale hausse concerne la viande ovine. La tomate fraîche, produit stratégique qui avait flambé au cours du mois de Ramadan en 2023, connaît une petite hausse.
Voici un récapitulatif des augmentations de prix pour chaque produit :
Viandes :
Les prix de l'ovin ont enregistré une augmentation significative, passant de 95-97 DH fin février à une fourchette de 104-108 DH cette semaine, soit une hausse remarquable de 9 à 11 DH.
En revanche, pour le bovin, la variation est légère, passant de 73-75 à 74-76 DH, représentant une augmentation d'un dirham.
Légumes :
Les prix des tomates ont connu une hausse modérée, passant de 1,50-3 DH à 2-5 DH, soit une augmentation de 0,50 à 2 DH.
Une augmentation légère a également été observée pour les carottes, passant de 1,20-2,50 DH à 2-3,80 DH, soit une augmentation de 0,8-1,30 DH.
Pour les courgettes, les prix ont augmenté de manière significative, passant de 1,50-2,50 DH à 3-6,50 DH, soit une augmentation de 1,50-4 DH.
Fruits :
Une hausse significative pour les avocats a été observée, passant de 15-27 DH à 20-32 DH, soit une augmentation de 5 DH.
Pour les pommes importées et locales, une hausse d'un dirham est observée dans les prix cette semaine, par rapport à fin février, selon les données recueillies.
Source : Casa Prestations. Traitement : Médias24
À découvrir
à lire aussi
Article : Tourisme : la pénurie de grands chefs marocains menace la montée en gamme du segment luxe
Porté par le boom touristique et la montée en gamme de l’hôtellerie, le Maroc fait face à une pénurie croissante de grands chefs à même de répondre aux standards du luxe international. Entre fuite des talents, insuffisance de formation spécialisée et explosion de la demande, plusieurs professionnels nous alertent sur un déficit stratégique pour l’avenir du tourisme premium. Explications.
Article : Gaming : Garena mise sur le “talent marocain” pour conquérir la région
Présent pour la troisième année consécutive au Morocco Gaming Expo, Hans Saleh, Head of Garena pour le Moyen-Orient et l’Afrique, a salué la vitalité de l’écosystème marocain du gaming.
Article : Blé : récolte record, droits de douane, stockage… le nouveau pari du Maroc
Portée par une récolte céréalière estimée à 90 millions de quintaux, la campagne agricole 2025-2026 pousse le Maroc à freiner les importations de blé tendre. En rétablissant des droits de douane de 170% sur ces importations et en renforçant les primes de stockage, les autorités misent sur la valorisation de la production nationale et l’encouragement de la collecte du blé marocain.
Article : Le trafic aérien en hausse de 9,7% dans les aéroports marocains à fin avril 2026
Les aéroports du Maroc ont accueilli 12,33 millions de passagers à fin avril 2026, en hausse de 9,7% sur un an. Cette croissance est portée principalement par le trafic international, notamment européen et africain.
Article : L’Hôpital militaire Mohammed V réussit une cysto-prostatectomie robot-assistée avec néovessie intracorporelle
Le service d’urologie et de chirurgie robotique de l’Hôpital militaire d’instruction Mohammed V de Rabat a réalisé avec succès une cysto-prostatectomie radicale chez un patient de 70 ans, associée à une confection de néovessie totalement intracorporelle par voie robot-assistée.
Article : Congé exceptionnel vendredi 29 mai dans l’administration
À l’occasion de Aïd Al Adha, le gouvernement a déclaré le vendredi 29 mai jour de congé exceptionnel dans l'administration et les collectivités territoriales.