Centrale Danone réoriente sa production vers le lait U.H.T et les produits dérivés

| Le 13/6/2018 à 14:53

Pour faire face au mouvement de boycott, Centrale Danone a réduit sa production de lait frais, produit rapidement périssable, nous indique une source autorisée au sein de la société.

"La production de lait frais varie en général en fonction de la demande. Avec une consommation en forte baisse à cause du boycott, la production de lait frais a été réduite et celle de lait U.H.T et des autres produits laitiers a été augmentée", explique notre source.

"En fonction de l'offre et la demande une partie de la collecte va à l'UHT et aux yaourts", ajoute-elle.

Rappelons que Centrale Danone avait déjà décidé de réduire la collecte de lait de 30%, et de rompre les contrats de centaines d'intérimaires.

"On a essayé de changer la donne, de retourner la situation de boycott. On a utilisé à fond notre tour de poudrage, nos installations d'UHT, notre beurrerie pour tenir le plus longtemps possible", nous avait déclaré Didier Lamblin, DG de Centrale Danone dans une précédente interview.

M. Lamblin avait également indiqué que Centrale Danone n'envisage pas de sortir de la production de lait au Maroc: "Nous avons des installations colossales et dernièrement, nous avons investi des dizaines de millions de dirhams pour améliorer le packaging du lait".

Rappelons également que la société prévoit un déficit de 150 MDH au premier semestre de l'année en cours, contre 56 MDH une année auparavant.

 

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