Cette 13^ème édition a eu ceci de particulier qu’elle a associé à l’organisation un partenaire de taille : Equip'Hôtel Paris, salon biennal dédié à l'hôtellerie et à la restauration. Marocotel By Equip’Hotel Paris est désormais le nom du salon. Un changement de nom accompagné de plusieurs nouveautés : le Resto des chefs, géré par des cuisiniers étoilés du Fouquet’s, Michelin, du Riad Monceau et de la Mamounia, un atelier coaching ou encore le programme What’s up, une sélection de quelques projets innovants.

Ainsi, dans le pavillon « Gérer et connecter », on découvre les plus grandes marques de caisses enregistreuses et toute la technologie y afférente. Pour « concevoir et décorer», le visiteur se perd entre des stands égyptiens, turcs et marocains. Textile, linge, literie, bien-être, restauration, remise en forme, équipements et matériels de cuisine, décoration, mobilier, nouvelles technologies, blanchisserie, hygiène, nettoyage… sont autant de métiers représentés. Des entreprises françaises, turques, tunisiennes, égyptiennes et chinoises ont profité de cet événement pour remplir leur carnet de commande.

« L’atout principal du salon est de réunir toute la chaîne autour de l’hôtellerie et la restauration. Tous les métiers ici sont complémentaires », nous dit un vendeur tunisien de produits cosmétiques. « On tâte le terrain, annonce-t-il, pour une éventuelle implantation au Maroc »

Il s’agit aussi d’une opportunité pour les professionnels souhaitant s’adresser à des marchés étrangers. « Le Maroc, le premier représenté en terme de visiteurs sur Equip'Hôtel Paris, représente de nombreux débouchés pour les sociétés internationales qui souhaitent exporter », déclare Corinne Menegaux, directrice de pôle à Reed Expositions France.